La Risoluzione n. 39297 del 2 marzo 2011 riguarda il quesito sui requisiti professionali per l’esercizio dell’attività commerciale nel settore merceologico alimentare, sia vendita che somministrazione di alimenti e bevande, ai sensi del Decreto legislativo 26 marzo 2010, n. 59, articolo 71, comma 6.
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