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La circolare interpretativa dell’articolo 6 “Temperatura di distribuzione dei prodotti destinati al consumatore finale” del Decreto Ministeriale n. 3746 del 20/06/2014, attuazione dell’art. 4 della legge n. 77 del 13 Maggio 2011, reca disposizioni concernenti la preparazione, il confezionamento e la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma (ortofrutta fresca, lavata, confezionata e pronta al consumo).

Circolare (pdf, 1 Mb)

 

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