La Risoluzione 14 gennaio 2011, n. 5891, ha come oggetto il Decreto legislativo 26 marzo 2010, n. 59, articolo 71, comma 6, lettera c), e riguarda quesiti in materia di requisiti professionali per il commercio di prodotti alimentari e per la somministrazione di alimenti e bevande, riferiti al possesso di diploma di laurea in Economia e Commercio e Gestione delle Arti e delle Attività Culturali e diploma di scuola media superiore per Periti aziendali e corrispondenti in lingue estere,