Risoluzione n. 63083 del 16 aprile 2013 – Decreto legislativo 18 maggio 2001, n. 228 – Vendita ed attività di manipolazione e trasformazione dei prodotti agricoli

La risoluzione n. 63083  del 16 aprile  2013, chiarisce  che  l’attività di preparazione, cottura e confezionamento di ragù e spezzatino ottenuti con la carne del proprio bestiame possono rientrare nell’attività di manipolazione e trasformazione dei prodotti agricoli e zootecnici prevista dall’articolo 4, comma 5, del predetto decreto legislativo n. 228 del 2001.



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