La risoluzione n.127685 del 6 luglio 2011 riguarda i requisiti professionali per il commercio di prodotti alimentari e per la somministrazione di alimenti e bevande , in caso di possesso si Diploma liceo pedagogico sociale. La validità di un titolo di scuola secondaria o di laurea o professionale è provata dal piano di studi prescritti dall’ordinamento nel periodo di frequenza del conseguimento del diploma.